食品中心溫度計廠家生產的溫度計實用且緊湊的可單手操作的冷凍食品溫度儀便于攜帶。在進貨及儲存時依據衛生指南的要求對冷凍食品的溫度進行例行檢測。食品中心溫度計配有適用于不同應用的可更換探頭，三個可更換探頭（刺入式探頭,冷凍食品探頭,加長刺入式探頭），尤其適用于屠宰場，冷凍庫房和運輸車等。
　　顯示器帶背光功能，即使在暗處也能方便讀取。用戶可設定上下限值，當超過此限值時，溫度計會發出聲光報警。
　　食品中心溫度計廠家分析要安全生產食品，溫度務須控制得宜，所以必須選用合適的溫度計，并且正確地使用。選擇溫度計時，須考慮下列因素：
　　1.需要受溫度監控的產品類別或環境；
　　2.感溫范圍。食品中心溫度計適宜測量厚身食品的溫度，例如烤牛肉，因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置；
　　3.溫度計的準確度。應選擇準確度至多只會相差1度的溫度計；
　　4.測量的溫度范圍。溫度計所能量度的范圍較小，其準確度會較高，亦會較為便宜。一般來說，溫度計的測量范圍在攝氏零下50度至攝氏150度，已經足夠用來測量食物的溫度；
　　5.精度。(有些溫度計能測出1度的溫度變化，有些則能測出0.1度的溫度變化)；
　　6.反應時間。有些溫度計無需1秒便可測試溫度，有些可能需要2分鐘。